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降解發酵處理其他酒糟的喂法與飼喂發酵酒糟的注意事項

2016-12-12 08:09:19      點擊:

其他酒糟的喂法與啤酒糟相似,只是由于啤酒糟并非真正的釀酒后的糟,是糖化糟,所以喂其他酒糟(含有大量副作用產物如醛類、醛酸、雜醇化合物、果膠酸、維生素缺乏等)時,要注意觀察動物的異常情況,按下面的注意事項進行護理。

酒糟一般可被養殖戶當作喂豬的精飼料使用。但由于酒糟的原料經釀酒發酵后呈酸性,且殘留部分酒精,水分含量較高,容易腐敗變質,豬采食后易發生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質,豬長期食用易出現缺乏癥。加之目前大部分酒廠為了提高出酒率,在原料中加入了大量的稻殼,所生產的酒糟質地粗糙,豬采食后不易消化,且易引起便秘。因此,嚴重地影響了酒糟的喂豬效果。所以即使是發酵后的酒糟,如要使酒糟充分地發揮其效果,也必須科學地使用它來喂豬

1)酒糟在發酵前最好是建議作高溫處理或進行晾曬,且按每公斤酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉(也可以用石灰石粉,即碳酸鈣粉),攪拌均勻。粉碎處理對酒糟的發酵降解有好處 ,同時也可以最大限度地發揮其中的營養功效。

2)發酵酒糟喂豬要配合其他飼料,切忌單一飼喂 用酒糟喂豬必須搭配一定比例的玉米、糠麩、油餅類等精飼料,補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料,同時還要搭配足量的青飼料,以彌補酒糟中所缺乏的營養物質。

3)酒糟發酵和喂豬等提倡鮮買鮮喂 如酒糟需貯存,一是將酒糟曬干或烘干后粉碎,貯存于庫中,隨喂隨取(此法如庫存防潮效果好,可保存0.51年),二是將酒糟盛于水泥池(缸)中用水淹泡,加入粗飼料降解劑進行降解發酵,密封處理覆蓋發酵,待池(缸)中發出酒香味時即可用于喂豬。

 4)發酵酒糟忌大量喂養懷孕和哺乳母豬和種豬 因為酒糟喂量大時容易導致母豬流產、產弱小仔豬和死胎;母豬奶汁品質下降,致使仔豬下痢;導致種公豬精子畸形,降低母豬的受胎率,且降低豬體新陳代謝功能,致種豬呼吸急促、心跳加快和血管收縮等癥狀。所以如果要喂懷孕和哺乳母豬和種豬,使用量不應超過15%

5)豬吃發酵酒糟如果發生便秘和中毒應及時治療,可用大黃30克、硫酸鎂3050克、甘草20克,研磨為細末,用沸水沖泡,加入蜂蜜100克,一次給豬喂服,即可解除豬的便秘癥狀。發生酒糟中毒,表現食欲減退,伴有腹痛,排糞呈先便秘后拉稀,表現頑固性胃腸炎癥狀,嚴重時則患豬出現呼吸困難,四肢麻痹,且伴有神經癥狀,周身形成皮炎和疹塊,排紅色尿,一旦發現,應立即停喂酒糟,并及時給豬內服1%碳酸氫鈉(小蘇打)水溶液或豆漿水15002000毫升,并用5%8%小蘇打水灌腸,以中和酸性,增加體內堿貯備和保護胃腸粘膜,配以輸液、強心、抗壞血酸、鎮靜等輔助治療,即深度昏迷不醒的,靜脈注射10%葡萄糖注射液5001000毫升、10%安那加注射液510毫升、維生素C注射液58毫升;狂燥不安的,則注射安那咖改為注射氯丙嗪(按豬每公斤體重用藥12毫克),以緩解豬的酒糟中毒癥狀。

飼喂發酵的酒糟,一定要搭配足夠量的青綠飼料,或者在飼料中加入維生素(如“新金賽維”維生素之王),否則容易引起便秘,如果發現豬便秘,則馬上減少發酵料的喂量,增加青綠飼料,并按上法處理。

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