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今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析(2025年1月10日)

2025-01-10 11:08:32      點擊:

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生豬觀點

近期國內豬價走勢如同“過山車”般驚心動魄。本月初,豬價重心穩步上移,得益于供應壓力的緩解以及集團豬企出欄節奏的放慢,豬價呈現出偏強運行的態勢,月內漲幅超3.5%。然而好景不長,隨著豬價重心的上移,白條價格水漲船高,終端市場接受程度卻并不樂觀,屠宰企業訂單量出現萎縮。集團豬企高價豬源出欄難度加大,市場落袋為安的心態逐漸占據上風,豬價開始沖高回落。

豬價短暫連降之后,市場扛價意愿又重新抬頭,豬價上漲勢頭強勁,尤其是北方地區,豬價呈現出超預期的上漲局面。據基層反饋,目前養殖端出欄情緒出現分化。在北方,消費旺季已然到來,務工人員陸續返鄉,內銷市場需求得到明顯改善,居民備貨過年的現象日益增多,消費需求前景一片樂觀。養殖端抵觸低價賣豬的情緒愈發濃厚,社會面以及集團豬企出欄量明顯縮量。特別是散戶豬場,扛價心態十分明顯,導致豬源供應不足,主流屠宰企業上豬節奏變得緩慢,缺豬現象愈發突出,部分集團豬企更是有明顯拉漲出欄價格的操作。南方市場,養殖端出欄計劃完成情況并不理想,本地豬肉購銷支撐偏弱。南方腌臘剛需也已轉差,社會面以及集團豬企獲利了結的意愿偏強,屠宰企業收豬十分順暢,壓價心態也較為濃厚。因此,受春節假期臨近的影響,南方腌臘消費基本完成,務工人員陸續返程,國內豬肉購銷重心從南方逐步轉向北方。養殖端出欄情緒分化,區域屠宰企業收豬難易程度出現分歧,市場呈現出“北強南弱”的走勢,這也成功逆轉了此前豬價連降的局面。
不過,從生豬購銷基本面來看,目前豬肉購銷整體需求呈現萎縮態勢,國內屠宰企業開工率震蕩下行,樣本屠宰企業開工率僅有35.39%,相比前一日下降0.55%,屠宰場訂單減少,壓價心態依然存在。在生豬供應方面,雖然北方地區養殖端挺價心態有所增加,但南北地區生豬價格出現“倒掛”現象,導致南方適重豬源向北外調增多。加之小年在即,本月集團豬企出欄壓力較大,規模豬企仍有放量出欄的風險。從理論角度來看,此次豬價上漲或許只是“曇花一現”,豬價仍有震蕩走低的風險,后續需重點關注集團豬企出欄節奏的變化。

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綜述

全國銷售均價16.27元每公斤,相比昨天下跌0.31%。全國銷售均價15.87元每公斤,相比昨天下跌0.54%。全國銷售均價15.50元每公斤,相比昨天下跌0.35%。主流市場出欄外三元、內三元及土雜商品大豬加權日均價下跌,全國生豬出欄加權日均價為16.16元每公斤,相比昨天下跌0.36%。目前養殖端可供出欄的大豬依舊偏多,規模場出欄計劃完成度不理想,市場供應壓力較大。受春節后豬價前景不佳的影響,養殖端產能有前移出欄的操作,盡管本月集團豬企出欄計劃環比下降7.6%,但由于上月出欄完成度高達109.75%,出欄基數較高,市場標豬出欄過剩,需求承接明顯不足。務工人員陸續返鄉,大中院校學生相繼放假,城市餐飲及食堂集體需求轉差,消費維持低迷狀態。南方地區的腌臘需求降低,城市餐飲需求缺乏增量,進一步沖擊了北方市場,抑制了北方地區肥豬價格的表現。由于市場供大于求現象明顯,屠企壓價采購意愿強烈,進一步推動豬價繼續偏弱調整。短期內,盡管節前飼料養殖端集中備貨對現貨有一定程度的支撐,但南美降雨預報將重新強化大豆豐產前景,供給壓力對遠期粕價的影響更為關鍵,預計豬價將繼續偏弱調整。

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