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雞蛋觀點(diǎn)

本周雞蛋的售價(jià)為9.29元/公斤，整體價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)下行趨勢(shì)，與上周相比，價(jià)格下跌了1.32%。淘汰蛋毛雞的售價(jià)為11.42元/公斤，價(jià)格先降后升，但總體上仍比上周下降了0.53%。在供應(yīng)端，由于老雞淘汰速度不快，市場(chǎng)上雞蛋的供應(yīng)量依然較多。在需求端，得益于電商平臺(tái)的雙十二促銷和冬至節(jié)日的需求增加，小碼雞蛋的銷售情況較好。同時(shí)，隨著氣溫下降，雞蛋的儲(chǔ)存條件得到改善，這也促使了一些貿(mào)易商增加采購。然而，由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，市場(chǎng)的整體消費(fèi)需求仍然較弱，加之蔬菜和豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)低迷，雞蛋的替代需求并未顯著增加。因此，本周雞蛋價(jià)格整體呈現(xiàn)弱勢(shì)，價(jià)格水平較上周有所下降。在淘汰蛋毛雞方面，活禽市場(chǎng)的銷售情況一般，屠宰企業(yè)收購的積極性不高。盡管如此，由于養(yǎng)殖端的利潤尚可，養(yǎng)殖戶對(duì)淘汰老雞的意愿不強(qiáng)，供需雙方都表現(xiàn)疲軟，導(dǎo)致淘汰蛋毛雞的價(jià)格波動(dòng)不大。總體來看，本周淘汰蛋毛雞的價(jià)格先降后升，但整體價(jià)格水平較上周略有下降。