今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價(2025年4月5日)
雞蛋觀點:
清明假期期間,雞蛋市場整體呈現出下跌態勢,產銷市場蛋價持續下滑。截至當前,國內產區雞蛋均價降至3.09元/斤,銷區市場蛋價跌至3.1元/斤,與3月初相比,產銷市場蛋價普遍下跌了近11%。不過,在下游零售市場,受節日氛圍的帶動,蛋價略有支撐。例如,北京新發地市場44斤箱雞蛋批發價在3.16~3.3元/斤,散稱雞蛋價格在3.6~3.8元/斤。在魯西南地區農村集市,褐殼雞蛋價格在3.5~3.6元/斤,較此前上漲了0.1~0.2元/斤。然而,盡管零售市場在節日期間價格相對堅挺,但雞蛋市場的供需基本面依然偏空,蛋價仍有下行壓力,預計本月中上旬,國內產區蛋價可能跌破3元/斤。從供應端來看,4月份新開產蛋雞數量理論上仍高于可淘汰老雞數量,經產蛋雞存欄環比進一步增加,存欄量有望突破13.1億只,雞蛋供應水平進一步提升。同時,隨著氣溫回升,產蛋效率和雞蛋均重也不斷提高,市場供應充足,產銷庫存壓力較大,但儲存難度可能增加,市場面臨一定的庫存去化壓力。在需求端,清明假期結束后,消費需求預計將慣性回落,居民家庭購銷意愿一般。氣溫回升使得下游貿易商避險情緒增強,市場主要以剛需補貨為主,需求跟進可能轉差,雞蛋購銷仍處于季節性淡季。因此,在供需基本面的雙重影響下,短期內蛋價仍將維持震蕩下行的態勢,本月中上旬市場存在蛋價“斷崖式”下跌的風險。不過,隨著蛋價重心下移,節后市場抄底心態可能回升,食品企業可能會有逢低入庫的操作。同時,養殖端虧損壓力增大,挺價意愿可能增強。進入中下旬后,市場基本面有望改善,尤其是臨近五一小長假,蛋價將存在一定支撐。
家禽觀點
家禽市場整體呈現供需調整態勢,價格受季節性因素、成本變化及消費需求影響出現波動。具體表現為:毛雞價格承壓下行:受前期補欄量增加影響,毛雞供應量逐步上升,疊加屠宰端庫存壓力,價格呈現穩中下滑趨勢。雞苗價格區間震蕩:供應端商品苗供應量充裕,需求端養殖戶補欄積極性受成本制約,雞苗價格缺乏大幅上漲動力。鴨類產品穩中分化:鴨苗價格因養殖成本上升出現小幅上漲,而鴨產品(如鴨肉、鴨蛋)受消費需求支撐,價格保持相對穩定。白羽肉雞:毛雞價格:受4月出欄量逐周增量影響,毛雞價格持續走弱。盡管存在五一假期備貨需求,但屠宰端庫存高位、消費低迷導致價格缺乏反彈動力。雞苗價格:商品苗供應充足,養殖端對成本敏感,補欄積極性不足,雞苗價格呈區間震蕩走勢。鴨類產品:鴨苗:受飼料成本上漲推動,鴨苗價格小幅上漲。部分地區養殖戶補欄需求增加,支撐價格維持高位。鴨肉:消費需求穩定,價格保持平穩。烤鴨等傳統消費場景對鴨肉需求形成支撐。鴨蛋:受雞蛋價格波動影響,鴨蛋價格小幅調整,但整體保持穩定。
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