今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年2月16日）
雞蛋觀點
雞蛋價格整體呈現穩中偏弱的走勢，市場交投較為平淡。截至2月16日，全國主產區雞蛋均價為3.23元/斤，主銷區均價為3.57元/斤。雞蛋價格穩中偏弱，局部地區有小幅調整。當前市場處于傳統淡季，終端需求不旺，貿易商按需采購，市場交易氛圍較為平淡。2月新開產蛋雞數量較多，源于2024年10月的高補欄量，盡管淘汰雞出欄量有所減少，但整體在產蛋雞存欄量呈增加趨勢。當前市場庫存壓力較大，貿易環節庫存被動增加。春節后家庭庫存消化較快，學校尚未完全開學，食品企業開工率不足，需求處于年度低谷。盡管2月下旬有務工返崗和開學季的帶動，但短期內難以抵消高庫存壓力。在當前供需寬松的格局下，雞蛋價格預計將繼續維持穩中偏弱的走勢。二季度雞蛋市場供需寬松格局有望改善，但整體供應偏高水平仍會對蛋價形成一定制約?？傮w來看，雞蛋市場短期內仍將面臨需求不足和庫存壓力的雙重挑戰，價格上漲動力不足，預計市場將繼續維持偏弱運行。
家禽觀點
今日全國肉雞價格整體呈現穩中有漲的態勢。山東地區肉毛雞棚前收購價在2.85-3.00元/斤之間，部分地區較昨日上漲0.02元/斤。遼寧地區肉毛雞棚前收購價在3.05-3.15元/斤之間，黑龍江和吉林等地也有小幅上漲。河南、河北等地肉毛雞價格也有所波動，但整體變化不大。盡管前期肉雞價格下跌，但養殖戶惜售挺價情緒增強，部分地區毛雞價格出現反彈。屠宰企業仍在壓價收購，但市場整體需求偏弱，終端消費尚未完全恢復。預計短期內肉雞市場將維持震蕩運行態勢，價格上漲動力不足，但下跌空間也較為有限。今日白羽肉雞苗價格止跌回升。主產區山東白羽雞苗均價為1.68元/羽，較昨日上漲0.02元；遼寧均價為1.99元/羽，較昨日上漲0.08元。前期雞苗價格低位刺激了養殖戶的補欄積極性，企業排苗計劃加快。盡管養殖戶補欄情緒有所提升，但由于飼料價格上漲，毛雞價格仍處于低位，多數養殖戶更傾向于控制成本。預計短期內雞苗價格將維持震蕩運行，整體價格重心有望逐步上移。總體來看，當前肉雞和禽苗市場均處于供需博弈階段，短期內價格波動有限，市場需等待終端需求的進一步恢復來打破僵局。
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