傳統(tǒng)沖水豬舍改造成無臭環(huán)保養(yǎng)殖豬舍的技術

2025-01-14 10:56:06 點擊：

傳統(tǒng)沖水豬舍的困境

在環(huán)保要求日益嚴格的當下，傳統(tǒng)沖水豬舍正面臨著諸多棘手難題。其糞污處理方式粗放，大量的豬糞尿與沖洗水混合后，未經(jīng)有效處理便直接排放，這不僅造成了水資源的極大浪費，還給周邊環(huán)境帶來了沉重負擔。未經(jīng)處理的污水流入江河湖泊，導致水體富營養(yǎng)化，引發(fā)藻類過度繁殖，破壞水生態(tài)平衡；滲入地下則會污染地下水，威脅人畜飲水安全。而且，傳統(tǒng)豬舍內潮濕的環(huán)境易滋生細菌、病毒和寄生蟲，增加豬群患病風險，為疫病防控埋下隱患，使得養(yǎng)殖效益大打折扣，養(yǎng)殖戶們急需尋找一條可持續(xù)發(fā)展的新出路。

無臭環(huán)保養(yǎng)殖豬舍優(yōu)勢盡顯

相較于傳統(tǒng)沖水豬舍，無臭環(huán)保養(yǎng)殖豬舍優(yōu)勢顯著。在減少污染方面，它通過微生物對有機物的分解轉化，能將豬糞尿等排泄物轉化為有機肥料，避免了污水直接排放對水體和土壤的污染，真正實現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用。從節(jié)能角度看，由于該技術可在無氧條件下進行有機物分解，無需額外的能源投入，尤其在冬春季節(jié)，節(jié)能效果更為明顯，且夏季不會過度提升豬舍溫度，對豬的生長無不良影響。此外，它還能促進生態(tài)平衡，墊料使用一年左右后，轉化而來的有機肥料可為土壤提供養(yǎng)分，促進植物生長，形成養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的和諧共生局面，為可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。

（一）無臭環(huán)保發(fā)酵床的運作原理

薄墊料發(fā)酵床技術作為現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的核心，其運作原理精妙而高效。它主要依托于微生物對有機物的分解轉化作用，在豬舍地面鋪設不超過 20 厘米厚的墊料，這些墊料通常選用鋸末、稻殼、秸稈等富含纖維、透氣性佳且吸水性良好的材料，為微生物提供了理想的棲息繁衍場所。與此同時，接種的專業(yè)菌種，如 “加強型活力發(fā)酵床復合菌”，由放線菌群、絲狀菌群、油脂分解菌群、酵母菌群、動物糞便組合分解菌群等多種有益微生物組成。當豬排泄糞尿后，這些微生物迅速啟動工作，在無氧條件下將有機廢棄物自然發(fā)酵。它們如同一個個微小的 “清潔工” 和 “轉化器”，把豬糞尿中的大分子有機物逐步分解為二氧化碳、水和小分子的腐殖質等，在此過程中還會產生微微熱量，既能維持發(fā)酵床的適宜溫度，促進微生物的活躍度，又不會讓豬只感到過熱不適。通過這種持續(xù)的分解轉化，不僅有效地凈化了豬舍環(huán)境，還將原本污染環(huán)境的糞污轉化為可利用的資源，實現(xiàn)了養(yǎng)殖廢棄物的無害化處理與資源化利用的有機統(tǒng)一。

（二）改造無臭環(huán)保薄墊料發(fā)酵床豬舍的實操要點

漏糞板上鋪設細密耐用的鋼絲網(wǎng)（鋸末墊料漏不下去），再在鋼絲網(wǎng)上鋪設不超過20厘米的墊料（也就是薄墊料），接種專業(yè)的益生菌菌種“加強型活力發(fā)酵床復合菌”，加上每個欄舍在欄舍外有兩個對流的自然通風管，成功解決了采用發(fā)酵床養(yǎng)豬墊料容易板結、高溫等情況，具有基本無臭味、蚊蠅少（全豬舍都是做了防蚊蠅和鼠蛇隔離紗網(wǎng)）、通風好（鐘式通風屋頂）、無糞尿外排、基本不需要人工清理糞污等優(yōu)點。

鋪設準備：在改造傳統(tǒng)沖水豬舍為薄墊料發(fā)酵床豬舍時，首先要確保豬舍地面平整、堅實，有一定的坡度以便排水，避免積水影響發(fā)酵床性能。同時，要做好豬舍的防水、防潮處理，防止雨水或地下水滲入，破壞墊料結構和微生物群落。對豬舍墻壁、屋頂進行修繕，加強通風設施建設，如安裝自然通風管或排風扇，確保空氣流通順暢，為發(fā)酵床營造一個穩(wěn)定、適宜的空間環(huán)境。

墊料鋪設：根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和養(yǎng)殖實際需求選擇合適的墊料，高溫季節(jié)墊料厚度可控制在 10 - 15 厘米，低溫季節(jié)則為 15 - 20 厘米。以廣西區(qū)域為例，夏季較熱，墊料薄一些利于散熱；冬季偏冷，稍厚的墊料有助于保溫。將選好的墊料均勻鋪撒在豬舍地面，鋪設過程中要注意壓實，使墊料緊實度適中，既保證良好的透氣性，又能防止過于松散導致豬只踩踏后墊料分布不均。

菌種添加：把 “加強型活力發(fā)酵床復合菌” 按比例激活，通常是 1 包（500 克）放入 5 公斤 35℃的溫水中，加入 500 克紅糖，在塑料容器中密封激活 24 小時以上制成激活菌液，密封保存且建議 15 天內用完。然后按照每 20 - 30 平方米使用 1 包激活菌液的標準，將菌液均勻噴灑在墊料上，無需過度翻動，讓菌種自然分布滲透，接種后即可讓豬只進入豬舍。

豬只引入：引入豬只時要注意養(yǎng)殖密度，5 - 30 公斤的小豬，每頭需保證 1.2 平方米以上的空間；30 - 60 公斤的肉豬，每頭至少 2 平方米；大于 60 公斤的育肥豬，每頭應占 3 平方米以上；母豬每頭至少 6 平方米，若在欄舍分娩并帶到斷奶期，建議至少 10 平方米，推薦 12 - 15 平方米。合理的養(yǎng)殖密度既能讓豬只生活舒適，又能確保發(fā)酵床正常運行，有效分解糞尿。

日常管理：飼養(yǎng)員每天需巡查豬舍，關注墊料干濕狀況。由于豬有定點排泄的習慣，易導致局部墊料過濕無法正常分解糞尿，此時要將欄舍中集中的糞尿鏟起分散撒在其它區(qū)域干的墊料上，同時將較集中干墊料鏟起撒在剛鏟走濕墊料的區(qū)域進行補充。若發(fā)現(xiàn)墊料過干產生粉塵，可能引發(fā)豬的呼吸系統(tǒng)疾病，需適當補水，補水時可添加 “高效持久生物除臭消毒劑”，讓墊料含水量保持在 35 - 40%。此外，根據(jù)豬糞尿分解情況適時補充菌種，當發(fā)現(xiàn)分解變慢、臭味氨氣增加，就將 “加強型活力發(fā)酵床復合菌” 激活菌液兌水 30 倍以上噴灑到墊料上。還要注意豬的料槽設置，盡量高出地面一些，防止豬將墊料弄到食槽中，推薦飼喂干濕料或者粥料，飼料中可長期添加部分發(fā)酵飼料、“養(yǎng)豬專用復合益生菌” 或自制發(fā)酵中草藥，在非洲豬瘟防控嚴峻形勢下，建議長期添加自制發(fā)酵中草藥（御瘟湯）并每 2 天噴灑 1 次中草藥菌水。同時，務必將豬飲水器喝水時漏水引流到外面，避免水流進墊料影響發(fā)酵效果。

墊料更換：隨著使用時間增長，若發(fā)現(xiàn)墊料吸水能力變差、變得很細很黑，就表明墊料需要更換。更換時，先將豬只轉移出去，重復之前鋪設墊料、添加菌種的操作步驟。更換出來的墊料可采用 “高熱腐熟菌” 進行發(fā)酵處理，使其變成優(yōu)質有機肥，用于農田施肥，實現(xiàn)資源循環(huán)利用，降低養(yǎng)殖成本，提升整體經(jīng)濟效益。

從傳統(tǒng)到環(huán)保的華麗轉身

原是傳統(tǒng)沖水豬舍，周邊環(huán)境飽受糞污排放之苦，異味熏天，蚊蠅滋生，附近居民投訴不斷，養(yǎng)殖戶也面臨著環(huán)保部門的巨大壓力。改造時，他們首先選用了優(yōu)質材料漏糞板，根據(jù)豬只不同生長階段合理規(guī)劃欄舍面積，確保每頭豬都有舒適的空間。接著鋪設 15 厘米厚的鋸末和稻殼混合墊料，接種 “加強型活力發(fā)酵床復合菌”，并安裝了自然通風管與排風扇相結合的通風系統(tǒng)。改造完成后，豬舍內的氨氣、硫化氫等有害氣體濃度大幅降低，幾乎聞不到臭味，蚊蠅數(shù)量銳減。墊料保持良好的透氣性和分解能力，無需頻繁翻耙，節(jié)省了大量人力。經(jīng)過檢測，豬舍排放的氣體和廢棄物達到了環(huán)保標準，周邊環(huán)境得到顯著改善，同時，豬只的發(fā)病率降低，生長速度加快，養(yǎng)殖效益提升了約 20%。再如賀州市的一個豬場，原本是一個老式傳統(tǒng)豬場，臨近村莊，惡臭和蒼蠅問題引發(fā)鄰里矛盾，豬場生存岌岌可危。老板參加培訓后，對豬舍進行大刀闊斧的改造。在漏糞板選擇上，仔豬保育欄采用塑料漏糞板，分娩欄母豬活動區(qū)選用鑄鐵漏糞板，其他區(qū)域搭配水泥漏糞板。墊料選用無霉變鋸末，根據(jù)季節(jié)調整厚度，夏季 10 厘米，冬季 15 厘米。引入 “加強型活力發(fā)酵床復合菌”，并嚴格按照要求管理發(fā)酵床。同時，在飼料中添加 “養(yǎng)豬專用復合益生菌”，配合 “高效持久生物除臭消毒劑” 使用。改造后，豬場惡臭味明顯減少，蒼蠅數(shù)量驟降，豬群腸道健康改善，消化率提高，料肉比降低。做好雨污分流，糞污經(jīng)處理轉化為有機肥，用于澆灌瓜果蔬菜。

開啟環(huán)保養(yǎng)殖新篇章

傳統(tǒng)沖水豬舍改造成無臭環(huán)保養(yǎng)殖豬舍，不僅是順應時代環(huán)保潮流的必然選擇，更是養(yǎng)殖戶實現(xiàn)經(jīng)濟效益與環(huán)境效益雙贏的明智之舉。通過科學合理地選用漏糞板、精心構建薄墊料發(fā)酵床，并嚴格按照相關技術要求進行日常管理，養(yǎng)殖戶們能夠顯著提升養(yǎng)殖效益，降低環(huán)保壓力，為市場提供更加優(yōu)質、安全的豬肉產品。在未來的發(fā)展中，隨著技術的不斷創(chuàng)新與完善，相信這種環(huán)保養(yǎng)殖模式將得到更為廣泛的應用，為我國養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入強大動力。廣大養(yǎng)殖戶們不妨積極嘗試，攜手共創(chuàng)綠色、高效的養(yǎng)殖新時代。

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