豬價(jià)一跌再跌，自養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)該這么做任由市場(chǎng)怎么變化都無(wú)所謂，否則哭也沒(méi)用！
端午假期已過(guò)，豬價(jià)并沒(méi)有明顯上升，大部分地區(qū)是下跌，一部分持平，還有少數(shù)地區(qū)微漲，很多養(yǎng)殖戶不知道該怎么做，說(shuō)今年的情況也讓人看不懂，春節(jié)之后，豬肉價(jià)格一直在降，春節(jié)透支了需求，夏季豬肉也不是強(qiáng)勁需求，上半年的需求不夠旺盛，下半年這樣的情況會(huì)有所改觀。
有些養(yǎng)殖戶反映，牛豬價(jià)格照樣很高，其實(shí)不建議養(yǎng)殖戶壓欄牛豬，應(yīng)該盡快把牛豬消耗掉，才能給豬價(jià)上漲騰出空間。
豬肉價(jià)格下跌之后，消費(fèi)者覺(jué)得價(jià)格一般。但是很多養(yǎng)殖戶已經(jīng)處于虧損，大型養(yǎng)殖戶面對(duì)豬肉的低潮，也是沒(méi)什么議價(jià)權(quán)，小型養(yǎng)殖戶和散戶的豬場(chǎng)會(huì)被拆遷或者做不下去了，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，可以做的事情也并不多，有些養(yǎng)殖戶經(jīng)過(guò)幾重打擊，也是損失慘重。
豬周期，就是讓人有喜有憂，前些年豬周期，一般持續(xù)4-5年（1998年，2004年，2007年），豬價(jià)增長(zhǎng)超過(guò)50%，2011年，豬價(jià)甚至上漲了70%，去年以來(lái)的豬周期，養(yǎng)殖戶是有目共睹的，面對(duì)豬周期，養(yǎng)殖戶只能咬牙頂住，豬肉往往有兩個(gè)極端，不是豬價(jià)過(guò)低，就是豬價(jià)過(guò)高。
針對(duì)今年的情況，首先，價(jià)格已經(jīng)趨于平穩(wěn)，外國(guó)進(jìn)口豬肉在四月份已經(jīng)比三月下降了14.16%，豬場(chǎng)拆遷已經(jīng)接近尾聲，環(huán)保政策下，生豬出欄量會(huì)繼續(xù)下降，生豬出欄量不會(huì)有明顯增加。
有 的養(yǎng)殖戶總結(jié)了一些規(guī)律，豬價(jià)跌到8元時(shí)，二次育肥的不準(zhǔn)備做了，豬價(jià)跌到7元時(shí)，專門育肥的不準(zhǔn)備做了。豬價(jià)如果跌到6.5元，自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶也就不想做了，豬價(jià)一旦跌破6元，就說(shuō)明豬周期到底了，養(yǎng)殖戶也都做不下去了。其實(shí)，可以通過(guò)以下渠道提高豬場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。
1.注意自己豬場(chǎng)的環(huán)保問(wèn)題，以防被行政管理部門找到口實(shí)進(jìn)行處罰和強(qiáng)拆。確保讓自己的豬場(chǎng)放心地長(zhǎng)時(shí)間養(yǎng)殖下去。
2.在飼料中運(yùn)用微生物產(chǎn)品（益生菌產(chǎn)品，如“養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌”），實(shí)踐證明使用微生物產(chǎn)品，每頭肉豬可以節(jié)約飼料、藥品等70元以上，一頭母豬可以節(jié)約400元以上的飼料和藥物等，采用高架網(wǎng)床養(yǎng)殖模式效益更顯著。
3.運(yùn)用身邊的廉價(jià)飼料進(jìn)行發(fā)酵加入飼料中：豆渣、木薯渣、果渣、泔水等都是可以通過(guò)益生菌進(jìn)行發(fā)酵，如全國(guó)廣泛使用“活力99生酵劑”“99全能飼料發(fā)酵劑”進(jìn)行發(fā)酵，可以代替15%-30%加入飼料中，不僅能夠顯著降低飼料成本，且發(fā)病率降低，肉質(zhì)改善等，一頭豬可以多賺3百元以上。
4.處理秸稈飼料或種植高產(chǎn)牧草降低養(yǎng)殖成本：如果有現(xiàn)成的農(nóng)作物資源（如青玉米秸稈等）、人工種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草（如糖蔗2號(hào)牧草、苧麻1號(hào)蛋白牧草、新型皇竹草等），這些廉價(jià)材料完全可以代替麥麩甚至比麥麩效果更好，例如，母豬在后備、空懷、懷孕前90天階段中，最高可以使用人工牧草60%左右，一頭母豬一年可以降低飼料成本千余元左右，一頭育肥豬可以降低成本200-500元。在廣西不少萬(wàn)頭豬場(chǎng)每月采用上述技術(shù)可以節(jié)約40噸以上的精飼料，大大提高了豬場(chǎng)低于風(fēng)險(xiǎn)的能力和提高了豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。
因此，作為養(yǎng)殖戶的你，沒(méi)有能力去改變市場(chǎng)的豬價(jià)，但卻可以改變飼養(yǎng)的成本與提高效益的模式，從而不管市場(chǎng)豬價(jià)如何變化，你一直比集團(tuán)公司+農(nóng)戶模式的飼養(yǎng)成本低至少15%，可以放心地任由市場(chǎng)怎么變化都無(wú)所謂。
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發(fā)酵牧草養(yǎng)豬，萬(wàn)頭豬場(chǎng)每月節(jié)約40噸以上的精飼料，生態(tài)效益十分顯著
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