對于養豬人來說，麥麩是一種常見又優質的飼料，特別是在農村，很多養豬人把麥麩作為豬的唯一飼料。

麥麩營養豐富，成本較低，受到養豬戶的親睞，但長期使用麥麩喂豬會使豬發生營養性代謝病。

麥麩的營養價值

麥麩是小麥加工面粉副產品，其蛋白含量較高，為12.7%~29.5%，B族維生素含量豐富，粗纖維和硫酸鹽含量較高，具有輕瀉作用。但其可利用能值低，鈣少，總磷高，同時缺乏維生素D。

麥麩在豬料中的使用量

豬對其有機物消化率較低，仔豬一般不超過10%，肉豬料10%~15%。小麥麩是種豬的良好飼料，可調節日糧能量濃度和促進消化，在哺乳母豬料中10%左右，妊娠期可達到30%。

對于養豬人來說，麥麩是一種常見又優質的飼料，特別是在農村，很多養豬人把麥麩作為豬的唯一飼料。

其實，給豬單喂麥麩有一個隱患：如果長期單喂麥麩，很可能會導致豬缺鈣。

長期飼喂麥麩可引起豬鈣缺乏癥

麥麩含鈣量低，一般約0.2%—0.3%，而育肥豬需鈣量較大，一頭20—30公斤重的豬，每天需鈣8.5克；30—60公斤重的豬，每天需鈣9—11克；60—90公斤重的豬，每天需鈣12—13.7克。按照每頭豬每天按吃進2.5公斤麩皮計算，只含有5克鈣，這就很難滿足豬的需要，從而導致豬缺鈣。

豬缺鈣的癥狀為：患病初期病豬喜食磚塊、食槽及異物等，采食時后肢交替負重，繼而食欲減退，臥多立少。嚴重者后腿坐地，行動艱難。

鈣缺乏癥防治措施

若豬出現以上癥狀，應首先調整飼料比例，以保證日糧中鈣、磷的含量和比例以及VD的含量滿足豬生長所需。嚴重者要立即停止飼喂麩皮，改喂含鈣1%的配合飼料，每天再補喂一些雞蛋殼粉等。

母豬用10%葡萄糖酸鈣50mL～100mL、10%葡萄糖100mL～200mL靜脈注射，1次/天，連3天。還可補給乳酸鈣、魚肝油，拌料飼喂。

此外，日常中采用麥麩喂豬，應注意在飼料中適當加喂一些富含鈣質的飼料，如蛋殼類、石粉、骨粉、貝殼粉、乳酸鈣、碳酸鈣等來補鈣。

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