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村民正在收割牧草

　　豐都新聞網訊（記者 李達元）“種牧草，養肉牛；養肉牛，種牧草。”近日，高家鎮石龍村養牛大戶許華富告訴記者。許華富是豐都縣眾多養牛大戶因種草而養牛、或因養牛而種草的一個縮影。

　　近年來，通過縣委、縣政府舉大力抓肉牛產業，豐都縣肉牛產業基本形成了集牧草種植、生態養殖、精深加工、市場營銷“一條龍”的產業鏈條和科、工、貿一體化的產業格局，豐都肉牛產業已經成為農業特色主導產業。

　　牧草種植面積達到3.5萬畝

　　養肉牛要消耗牧草，牛吃了牧草就要排泄糞便，糞便怎么處理？這不僅是豐都縣養牛大戶，也是養牛企業不得不客觀面對和認真思考的一道難題。

　　據縣畜牧獸醫局相關負責人介紹，截至目前，豐都縣已建成萬頭以上牛場2個、千頭牛場3個、500頭牛場11個、百頭牛場25個、20~30頭家庭牧場800余戶。去年，全縣肉牛存欄21.88萬頭。一頭成年肉牛一年大約需要3000公斤牧草。因此，政府鼓勵農民規模種植牧草，積極發展循環經濟，以實現效益農業、生態安全、循環經濟互動融合，促進農民增收致富。

　　豐都縣氣候溫暖濕潤，冬季極冷天氣時間短，北方的牧草品種在豐都縣都可以順利生長，大部分熱帶草種在豐都縣更是可以順利越冬。近年來，不僅是養牛戶種植牧草實現了自給自足，很多有條件的非養牛農戶也大量種植牧草，并將收獲的牧草就地就近交售給牛場。

　　“我家種植的10多畝牧草，牧草所需肥料都是附近牛場免費提供的牛糞，牧草收獲后由牛場負責回購，只是投入一點勞力而已。”高家鎮厚池壩農民張永明說。

　　縣畜牧獸醫局副局長嚴永海介紹，截至目前，全縣牧草種植面積達到3.5萬余畝。

　　部分農民靠種植牧草實現增收

　　“這叫黑麥草，一次播種可多年采收，今年已經是第二次收割了，預計冬季還可收割一次。”在高家鎮石龍村一塊牧草地里，三四個村民正在收割牧草。

　　村黨支部書記余中應介紹，該村除了養牛戶各自種植牧草外，部分村民也把種植牧草作為增收渠道，目前全村已有20多戶農戶規模種植牧草500畝以上。按每畝每年采收牧草8噸計算，全年牧草產量可達4000噸。每季牧草收割后，恒都肉牛養殖場以420元/噸左右的價格負責收購，村里全年賣牧草的收入達到168萬元。

　　“從2013年開始，我也把部分外出務工村民的土地流轉過來，用于種植甜高粱、皇竹草、黑麥草等牧草。近幾年來，僅僅是種植牧草一項，我家的年收入就有10多萬元。”余中應說，在他的示范帶動下，更多的村民加入到了種植牧草中來。

　　隨著豐都縣肉牛產業不斷發展，助推了牧草種植業快速升溫。高家、社壇、包鸞等鄉鎮牧草種植面積最多、最集中。有的農民還因此注冊成立了公司，主要從事牧草種植、銷售。

　　種養結合有效實現糞污利用

　　隨著集中養殖、適度規模養殖多起來，其糞便污染日漸突出，并由此成為制約豐都縣肉牛產業快速發展的瓶頸。另一方面，種植牧草則需要大量的有機肥，還可改良土壤、提高土壤肥力。

　　為此，縣委、縣政府強化對原有和新增適度規模養殖戶的引導，積極走種養循環模式，實現肉牛糞便干稀分離，干的進入堆糞棚，稀的進入沼氣池，養殖場所雨污分流，最終將經過發酵的干糞和沼氣液全部用于種植牧草。

　　“以前，很遠都能夠聞到一股牛糞臭味，還招來很多蚊子。現在走進牛場，那種刺鼻的牛糞臭味也變淡了。”高家鎮厚池壩養牛場附近居民陳炳權說，原來，牛場產生的糞便經過處理后，被及時運往周邊用作種植牧草的肥料。

　　嚴永海告訴記者，大力推廣種植養殖緊密結合的循環經濟，在為種植牧草提供了足量有機肥的同時，也有效解決了糞便污染，消除了制約肉牛養殖的瓶頸，極大地促進了豐都縣肉牛產業的可持續發展。